減肥只吃蔬菜水果，會(huì)有什么后果？
雖然蔬菜水果對(duì)健康有益，而且吃很多蔬菜水果的時(shí)候，一個(gè)人也可能減少攝取其他食物，因此會(huì)減少卡路里的攝取。但研究數(shù)據(jù)說，僅靠著多吃蔬菜水果，沒有伴隨其他行為上的變化時(shí)，體重很可能會(huì)增加或者沒有變化。（在熱量消耗不變的前提下，攝取超過身體所需的熱量，不管吃什么都會(huì)胖的。如果吃得足夠多，吃健康的食物也會(huì)長脂肪的。）
只吃蔬菜水果是極為損害健康的做法。人體無法儲(chǔ)存蛋白質(zhì)，所以如果只是蔬果的話無法從中獲得足夠的氨基酸，結(jié)果就是身體會(huì)大量分解肌肉。而肌肉和新陳代謝大大相關(guān)，如果你通過這種方法減肥，可能在一個(gè)月內(nèi)減少了10斤肌肉，僅僅只有1-2斤脂肪。結(jié)果就是你的外觀并沒有改善多少。更壞的是，大量損失肌肉意味著你的新陳代謝將大大降低，身體會(huì)越來越難以消耗脂肪。
所以減肥的目的是減少脂肪，而不是水分或者肌肉。
