深圳新聞網(wǎng)2024年9月12日訊(深圳晚報訊 (記者 李超 實習生 林煜麗) 近日,深晚記者從深圳市市場監(jiān)督管理局獲悉,2024年全市第二批餐飲服務食品安全量化A級單位公布。從2024年6月18日至2024年8月30日,全市新增A級餐飲服務單位27家,現(xiàn)有A級餐飲服務單位共4439家。同時,有2家不符合餐飲服務食品安全量化等級A級要求的餐飲服務單位被予以降級、16家A級餐飲服務單位停止經(jīng)營、4家A級餐飲服務單位變更單位名稱。
據(jù)了解,深圳在餐飲服務行業(yè)全面推行食品安全量化分級管理,對全市餐飲單位實施統(tǒng)一式樣的《餐飲服務食品安全等級公示牌》公示制度,食品安全量化A級、B級、C級,分別用“大笑”“微笑”“平臉”卡通形象表示。三個形象分別代表“食品安全優(yōu),存在食品安全風險低”“食品安全良,存在食品安全風險較低”“食品安全一般,存在食品安全風險中等”。
此次新增的27家A級餐飲服務單位,南山區(qū)新增數(shù)量最多,為5家;其次是寶安區(qū)與大鵬新區(qū)均為4家、鹽田區(qū)與龍崗區(qū)均為3家、龍華區(qū)與光明區(qū)、福田區(qū)均為2家、羅湖區(qū)與坪山區(qū)均為1家。涵蓋了各類餐飲業(yè)態(tài),包括知名連鎖餐廳、學校食堂、地方特色餐館以及新興的網(wǎng)絡訂餐平臺等。
此外,此次降級的2家餐飲服務單位,分別為深圳市九州豐和食品有限公司羅湖分公司、深圳市京基一百大廈酒店管理有限公司。停業(yè)或搬遷的16家餐飲服務單位,均為學校餐飲單位。