從炒栗子到大螃蟹深圳人“吃”出一個(gè)黃金周

深圳新聞網(wǎng)2019年10月8日訊  20年來(lái),中國(guó)人的消費(fèi)和休假半徑不斷增大。國(guó)民假日消費(fèi)結(jié)構(gòu)性持續(xù)優(yōu)化升級(jí),新消費(fèi)、新市場(chǎng)、新業(yè)態(tài),帶來(lái)假日新體驗(yàn)。根據(jù)盒馬數(shù)據(jù)顯示,在這個(gè)國(guó)慶長(zhǎng)假,深圳地區(qū)門(mén)店客流量同比去年增長(zhǎng)10%,日均銷(xiāo)售額比平日增長(zhǎng)1.6倍,線上消費(fèi)和夜間消費(fèi)同樣增幅明顯。

“家里蹲”人群激增,打卡盒馬首選“海鮮四件套”

根據(jù)《阿里巴巴2019“十一”黃金周消費(fèi)數(shù)據(jù)報(bào)告》,今年十一黃金周,國(guó)內(nèi)消費(fèi)呈現(xiàn)精致化、高效化、智能化趨勢(shì)?？傮w看,消費(fèi)和旅游均有從境外向境內(nèi)回流的趨勢(shì)。在某媒體(每日經(jīng)濟(jì)新聞)9月30日發(fā)布的微博投票“你國(guó)慶節(jié)打算怎么玩”中,64.3%的用戶(hù)投票給了“宅”,越來(lái)越多人希望做一個(gè)“快樂(lè)肥宅”,不愿出遠(yuǎn)門(mén)看“人從眾”。

餐飲是永恒的假日主題,新零售趨勢(shì)下,購(gòu)物場(chǎng)景也變得越來(lái)越有趣。目前盒馬已在全國(guó)22個(gè)城市開(kāi)出171家門(mén)店,而在深圳、廣州就有27家。黃金周期間,選擇到盒馬“逛買(mǎi)吃+打卡”的消費(fèi)者大幅增長(zhǎng),魚(yú)缸里的各種進(jìn)口海鮮不僅是“假裝在海島”的朋友圈背景板,還成為偷懶家長(zhǎng)給孩子做科普的免費(fèi)水族館。除了本地消費(fèi)者,來(lái)自北京、上海和廣東其他城市的消費(fèi)者比往日增多,深圳皇庭廣場(chǎng)盒馬店長(zhǎng)蔡俊林表示,假期里見(jiàn)到不少旅行團(tuán)帶隊(duì)來(lái)盒馬打卡,其中以珠三角一帶居多。

好不容易放個(gè)長(zhǎng)假,大家紛紛敞開(kāi)錢(qián)包,深圳人“壕”的對(duì)象依然離不開(kāi)“吃”。盒馬數(shù)據(jù)顯示,除了線上點(diǎn)單,到門(mén)店的消費(fèi)額增幅達(dá)到76%。消費(fèi)者在門(mén)店買(mǎi)得最多的前十種商品全部是海鮮,大家最喜歡在門(mén)店加工后就餐的則是:帝王蟹、鮑魚(yú)、基圍蝦和元貝。

國(guó)慶螃蟹爭(zhēng)奇斗艷,各地特色大閘蟹賣(mài)爆

秋天吃螃蟹,國(guó)慶尤甚,這個(gè)假期,成了各種螃蟹的大聚會(huì)。大閘蟹、面包蟹、珍寶蟹、皇帝蟹、帝王蟹等全線熱賣(mài)。

其中爆款非大閘蟹莫屬。民間有個(gè)講究:“九雌十雄”,農(nóng)歷九月吃母的大閘蟹,農(nóng)歷十月吃公的,因?yàn)槟菚r(shí)候大閘蟹的蟹黃和蟹膏是最好的。黃金周期間,盒馬深圳大閘蟹銷(xiāo)量與9月相比增長(zhǎng)六倍。其中最受歡迎的是2兩重的母蟹,盒馬皇庭廣場(chǎng)店假期里試過(guò)一天賣(mài)出近兩千只大閘蟹。

有趣的是,假期里的“夜貓子”有增無(wú)減,據(jù)統(tǒng)計(jì),夜間(19點(diǎn)到23點(diǎn))消費(fèi)額環(huán)比9月增長(zhǎng)10%,而“夜貓子”也懂得“朋克養(yǎng)生”,假期夜間銷(xiāo)售最高的商品分別是椰青、冬棗、葡萄和柚子。（常軍平）