直擊福田區(qū)網(wǎng)絡(luò)外賣食品安全問題

時(shí)間：2018年11月21日上午
地點(diǎn)：福田區(qū)
檢查餐廳：文記隆江豬腳、蘭州拉面、圓寶餃子
檢查結(jié)果：文記隆江豬腳維持C級(jí)、蘭州拉面評(píng)為C級(jí)[詳細(xì)]

餐廳類型

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一期一科普

已有食品經(jīng)營(yíng)許可證的門店，如何申請(qǐng)“網(wǎng)絡(luò)外賣”許可？

期數(shù)：第21期
概況：1、從什么時(shí)候開始，深圳市已經(jīng)實(shí)施“網(wǎng)絡(luò)外賣”許可的申請(qǐng)，具體要求有哪些？ 2、已有食品經(jīng)營(yíng)許可證的門店，如何申請(qǐng)“網(wǎng)絡(luò)外賣”許可，步驟有哪些？ 3、根據(jù)以上步驟，多久時(shí)間可以拿到“網(wǎng)絡(luò)外賣”許可？ [詳細(xì)]

餐廳情況

餐廳 問題及整改情況 720°VR后廚全景 網(wǎng)友打分
文記隆江豬腳
  • · 沒有員工健康證
  • · 沒有食品安全管理員
  • · 無網(wǎng)絡(luò)外賣資質(zhì)，卻提供美團(tuán)外送服務(wù)
  • · 灶臺(tái)清潔狀況非常差
  • · 食材直接放在地上

文記隆江豬腳
5分
蘭州拉面
  • · 沒有紗網(wǎng)，三防設(shè)施不齊全
  • · 調(diào)料瓶使用回收飲料瓶裝置
  • · 消毒柜內(nèi)有雜物

蘭州拉面
7分
圓寶餃子
  • · 現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)問題

圓寶餃子
8分