星期三查餐廳|光明區(qū)這家為周邊企業(yè)及學(xué)校配餐的中央廚房 有兩處細(xì)節(jié)需改進(jìn)
2022-09-14 22:45
來(lái)源: 深圳新聞網(wǎng)
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星期三查餐廳|光明區(qū)這家為周邊企業(yè)及學(xué)校配餐的中央廚房 有兩處細(xì)節(jié)需改進(jìn)

執(zhí)法人員:量化評(píng)級(jí)維持A級(jí) 兩處細(xì)節(jié)需改進(jìn)

深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局光明監(jiān)管局劉文軍對(duì)本次行動(dòng)進(jìn)行總結(jié)。他表示,本次檢查總體情況良好,經(jīng)評(píng)分,量化評(píng)級(jí)維持A級(jí)。但有兩處細(xì)節(jié)應(yīng)改進(jìn):一是留樣記錄表未寫保留時(shí)間,按照相關(guān)要求,樣品應(yīng)保留48小時(shí);二是在烹飪區(qū),調(diào)料盆直接放在敞開的架子上,不符合清潔存放要求。

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深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局光明監(jiān)管局劉文軍。

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光明區(qū)政協(xié)委員麥偉榮也參與到行動(dòng)當(dāng)中。在分享本次行動(dòng)感受時(shí),他說道,“本次檢查結(jié)果大家有目共睹,總體都符合標(biāo)準(zhǔn),大家可以放心用餐。”

光明區(qū)政協(xié)委員麥偉榮分享本次行動(dòng)感受。

(圖片均由記者拍攝)

[編輯:王容]