執(zhí)法人員：將就各項(xiàng)問題持續(xù)跟進(jìn)餐廳整改情況
深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局福田監(jiān)管局執(zhí)法人員莊林外對(duì)本次行動(dòng)進(jìn)行總結(jié)。他指出，本期檢查的兩家餐廳中，第一家為連鎖餐飲品牌，整體情況較好，環(huán)境布局設(shè)施等各方面都較為到位，但是在執(zhí)法過程中也發(fā)現(xiàn)了部分細(xì)節(jié)問題，如專間門不能自動(dòng)閉合、大米儲(chǔ)存未隔墻離地、索證索票的整理不夠完善等，餐廳可以就這些問題做進(jìn)一步改善提升。第二家餐廳相對(duì)混亂，問題主要有四：一是公示欄未張貼在顯眼處，二是后廚餐具未消毒、垃圾桶未加蓋、食材儲(chǔ)存較混亂，三是倉(cāng)庫(kù)未安裝通風(fēng)設(shè)施，四是索證索票有欠缺。后續(xù)將對(duì)該餐廳整改情況進(jìn)行跟進(jìn)處理。
深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局福田監(jiān)管局執(zhí)法人員莊林外對(duì)本次行動(dòng)進(jìn)行總結(jié)。
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