讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2021年9月18日訊 （記者 田志強(qiáng)）近日，由龍崗區(qū)社區(qū)“民生微實(shí)事·大盆菜”項(xiàng)目專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)資助的甘坑社區(qū)食品安全科普小實(shí)驗(yàn)活動(dòng)順利舉行。

30余名轄區(qū)居民參加活動(dòng)

“特別提醒大家，一定不能在有明火的地方倒面粉，會(huì)發(fā)生粉塵爆炸”。活動(dòng)現(xiàn)場，食品安全專職講師深入淺出的講解了糍粑的原料選取、制作步驟及注意事項(xiàng)，讓居民對(duì)食材的選用及正確處理方式、日常制作糕點(diǎn)的注意事項(xiàng)等有了更深刻的認(rèn)知。

隨后，老師現(xiàn)場指導(dǎo)居民制作糍粑，手腕翻飛間，一個(gè)個(gè)精致的糍粑便制作出來，大家迫不及待地品嘗自己親手制作的糍粑，現(xiàn)場歡聲笑語不斷。

活動(dòng)還邀請到街道食藥安辦快檢室工作人員來到現(xiàn)場，手把手教導(dǎo)居民檢測蔬菜是否含有農(nóng)藥殘留，讓居民更深入了解食品安全檢測的基本知識(shí)，認(rèn)識(shí)到食品安全快檢服務(wù)的便攜與高效，提高了居民送檢積極性。

此次活動(dòng)通過實(shí)踐的方式，增強(qiáng)了轄區(qū)居民的食品安全意識(shí)，提高了居民選購安全食品的能力，營造了良好的食品安全共治共建共享的氛圍。接下來，甘坑社區(qū)還將繼續(xù)開展食品安全社會(huì)共治建設(shè)項(xiàng)目系列活動(dòng)，不斷提升社區(qū)食品安全治理水平，保障居民“舌尖上的安全”，讓居民買得放心、吃得安心！