深圳新聞網(wǎng)2023年1月6日訊（記者 常軍平）1月5日，百果園集團(tuán)在深圳舉辦黃金十年戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)，將支撐百果園近20年發(fā)展與增長(zhǎng)的“好吃”戰(zhàn)略，升級(jí)為“高品質(zhì)水果專家與領(lǐng)導(dǎo)者”，作為指導(dǎo)、激勵(lì)企業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展的新戰(zhàn)略，以持續(xù)、更好地為消費(fèi)者創(chuàng)造差異化價(jià)值。
回顧百果園22年發(fā)展史，當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)外沒(méi)有水果連鎖模式可參考，學(xué)農(nóng)出身的余惠勇基于工作實(shí)踐及對(duì)行業(yè)的敏銳洞察，成了第一個(gè)吃螃蟹的人。2001年底在深圳成立百果園公司；2002年7月，第一家百果園門店開業(yè)，這也是中國(guó)第一家水果專營(yíng)店。
余惠勇掌舵的百果園，這些年一路勇往直前，蹚過(guò)許多無(wú)人區(qū)，也帶動(dòng)著行業(yè)的革新發(fā)展。全球首創(chuàng)“四度一味一安全”水果分級(jí)體系，讓種植了千年的水果也有了標(biāo)準(zhǔn)；率先提出針對(duì)消費(fèi)者體驗(yàn)的“三無(wú)退貨”服務(wù)，倒逼行業(yè)進(jìn)行服務(wù)升級(jí)；從國(guó)內(nèi)外引入先進(jìn)的種植理念和技術(shù)，幫助上游合作供應(yīng)商、果農(nóng)等收獲更好的水果；成立種業(yè)公司、農(nóng)資公司、采后研發(fā)中心及倉(cāng)儲(chǔ)物流中心等，從育苗、施肥開始，全方位管理水果生命周期，讓水果新鮮、好吃又安全。
百果園對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈的持續(xù)布局和深耕，使得公司的發(fā)展一直處于行業(yè)領(lǐng)先位置。據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告，基于對(duì)水果連鎖零售市場(chǎng)2013至2022年的研究，百果園連續(xù)10年銷量第一，連續(xù)10年銷售額第一，門店數(shù)第一。目前門店數(shù)量突破6000家店，銷售額從2009年的1億元增長(zhǎng)到2022年的145.8億元。
近幾年，水果零售行業(yè)進(jìn)入多元、同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)階段。精品商超、水果連鎖、外賣平臺(tái)、生鮮電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等業(yè)態(tài)層出不窮。另一方面，通過(guò)持續(xù)多年對(duì)消費(fèi)習(xí)慣的培養(yǎng)，消費(fèi)者對(duì)高質(zhì)量生活方式的追求也在逐步廣泛和深化，頭部品牌效應(yīng)凸顯。水果零售萬(wàn)億市場(chǎng)規(guī)模下，高品質(zhì)水果的零售市場(chǎng)規(guī)模也在快速增長(zhǎng)。
“從行業(yè)發(fā)展、市場(chǎng)規(guī)模、消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)的大趨勢(shì)來(lái)看，高質(zhì)量發(fā)展一定是企業(yè)乃至行業(yè)發(fā)展的硬道理。再回到企業(yè)自身，‘好吃’戰(zhàn)略已經(jīng)不能匹配百果園在行業(yè)的領(lǐng)先地位、專業(yè)優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)守品質(zhì)、顧客為先是一直我們不變的初心，經(jīng)多方探討，我們最終決定將百果園的戰(zhàn)略升級(jí)為高品質(zhì)水果專家與領(lǐng)導(dǎo)者?！睍?huì)上，百果園集團(tuán)總裁徐艷林闡述戰(zhàn)略升級(jí)背景時(shí)講道。
基于新戰(zhàn)略方向，百果園集團(tuán)常務(wù)副總裁焦岳制定2024年度戰(zhàn)略要?jiǎng)?wù)“彰顯品牌優(yōu)勢(shì)，成為品質(zhì)首選”，具體規(guī)劃了“三大戰(zhàn)役”，分別從戰(zhàn)略煥新、全面推廣全球招牌果、發(fā)力禮品市場(chǎng)等方面，通過(guò)品質(zhì)化、差異化打造，來(lái)建立強(qiáng)大的顧客認(rèn)知。
戰(zhàn)略煥新方面，焦岳發(fā)布了百果園全新的第六代門店形象，現(xiàn)場(chǎng)搭建了新門店展廳，1:1復(fù)刻門店形象，給到嘉賓參觀體驗(yàn)。焦岳說(shuō)，目前已經(jīng)在部分門店進(jìn)行設(shè)計(jì)打板，計(jì)劃3個(gè)月內(nèi)實(shí)現(xiàn)6000家店的全部煥新，超18萬(wàn)個(gè)顧客觸點(diǎn)的全面煥新，線上線下品牌的同步更新。
“門店是顧客認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)百果園的重要觸點(diǎn)，是承接戰(zhàn)略的重要載體。我們將通過(guò)煥新門頭、全面去除雜亂信息、全面更換電子價(jià)簽等方式，呈現(xiàn)全球好果直供百果園的場(chǎng)域，更好地服務(wù)消費(fèi)者。同時(shí)，我們還將通過(guò)打造加盟標(biāo)桿、提升加盟服務(wù)、強(qiáng)化管理底線，以及加盟支持等方式幫助加盟商更好地經(jīng)營(yíng)，支持戰(zhàn)略升級(jí)?！苯乖辣硎?。
此外，焦岳還透露，百果園正在洽談品牌代言人，希望借助代言人的高知名度、高影響力、高品質(zhì)感等優(yōu)勢(shì)為新戰(zhàn)略落地造勢(shì)，進(jìn)一步打響百果園品牌。
面對(duì)全新的發(fā)展形勢(shì)、挑戰(zhàn)和機(jī)遇，經(jīng)過(guò)深入探討和反復(fù)論證，余惠勇在發(fā)布會(huì)上明確提出了百果園未來(lái)黃金十年（2023-2032）發(fā)展規(guī)劃和遠(yuǎn)景目標(biāo)。余惠勇認(rèn)為未來(lái)十年，中國(guó)果業(yè)有四大機(jī)遇：一是水果零售仍有巨大的增長(zhǎng)空間；二是傳統(tǒng)的ToB業(yè)務(wù)亟待提質(zhì)增效；三是水果品類品牌方興未艾；四是國(guó)際市場(chǎng)潛力無(wú)限?！拔覀儗@果業(yè)四大機(jī)遇，優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)，成立三大事業(yè)群和海外委員會(huì)，聚力發(fā)展零售、ToB、品類事業(yè)，適時(shí)開拓國(guó)際市場(chǎng)，堅(jiān)定不移地向千億目標(biāo)奮進(jìn)！到2032年，努力成為全球領(lǐng)先的水果生態(tài)科技型公司，最終成為全球領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)生態(tài)科技型平臺(tái)公司?！?/p>
十年戰(zhàn)略宏偉磅礴，體系上的制勝是商業(yè)制勝的關(guān)鍵。戰(zhàn)略升級(jí)是公司審度時(shí)勢(shì)、向高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)的必經(jīng)之路。余惠勇表示，持續(xù)做好經(jīng)營(yíng)是企業(yè)的本職工作，此外百果園仍將繼續(xù)“一肩挑兩民”，幫助農(nóng)民增收致富、助力鄉(xiāng)村振興，持續(xù)為消費(fèi)者提供安全、健康的高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，還要努力為社會(huì)創(chuàng)造更大的價(jià)值，引領(lǐng)社會(huì)朝著更健康的方向發(fā)展。
（本文圖片由百果園提供）