總第189期

張小泉事件發(fā)展到今天，已經(jīng)愈漸魔幻了。

昨天我看了一晚上菜刀直播，除了咣咣拍蒜，主播無(wú)言。

還有更離譜的直接拍石子……

你們這拍的是蒜／石子嗎？你們拍的是張小泉的臉啊。

這波行為藝術(shù)的終點(diǎn)是什么？

大概是王麻子的“殺人誅心”吧

相信不做飯的90／00后一代，和我一樣，一開始對(duì)“張小泉”相關(guān)熱搜的態(tài)度是：

張小泉是個(gè)啥？

據(jù)百度百科資料顯示，張小泉品牌成名于1628年（明朝崇禎元年），是中華老字號(hào)，也是刀剪行業(yè)中唯一的中國(guó)馳名商標(biāo)。

自古就有南有張小泉，中有曹正興菜刀（1840年），北有王麻子（1651）的說(shuō)法。

其地位可見(jiàn)一斑。

張小泉是怎么翻車的？

7月13日，有網(wǎng)友發(fā)帖說(shuō)自己在張小泉家買的菜刀，在拍蒜時(shí)斷了，售后客服回應(yīng)：我們的菜刀不能拍蒜

雖然客服說(shuō)話帶了“哦～”，但網(wǎng)友還是很生氣

隨后，張小泉官方回應(yīng)：已經(jīng)聯(lián)系上了發(fā)帖網(wǎng)友，正在協(xié)商退款事宜。

與此同時(shí)，他們還在回應(yīng)中強(qiáng)調(diào)：就是不建議用刀拍大蒜、黃瓜

有專家解釋：硬度較高材質(zhì)的刀具比較脆，橫拍時(shí)刀具不能變形就會(huì)發(fā)生斷裂，刀具硬度越高越不能橫拍

對(duì)于這個(gè)解釋，我是可以理解的

但問(wèn)題是，在中國(guó)，刀不能拍蒜？？

那中國(guó)的烹飪智慧擱哪兒了？

7月14日，張小泉相關(guān)工作人員接受采訪時(shí)稱：可能會(huì)研發(fā)專門用來(lái)拍蒜的刀

怎么說(shuō)呢？為了拍蒜，我要專門買一把刀？

離了個(gè)大譜

7月18日，張小泉總經(jīng)理夏乾良曾經(jīng)的一段采訪被扒，他在視頻里稱：中國(guó)人切菜方法不對(duì)

還說(shuō)為了學(xué)米其林廚師的切菜方法，他們改變了中式菜刀的形制。

“那是消費(fèi)者教育，那不是設(shè)計(jì)感”

真的會(huì)謝，我買個(gè)菜刀切個(gè)菜還要被教育

7月18日晚，夏乾良發(fā)文致歉：視頻是很久之前的采訪視頻，現(xiàn)傳視頻中并未根據(jù)當(dāng)時(shí)的情境和語(yǔ)境進(jìn)行描述，從而導(dǎo)致大家對(duì)此產(chǎn)生極大的誤解。

同時(shí)，夏乾良還在長(zhǎng)文中表示，將發(fā)起“斷刀召集令”

5年內(nèi)發(fā)生斷刀事故的刀具，無(wú)論品牌，張小泉都會(huì)按照類似款型和價(jià)值進(jìn)行新刀補(bǔ)發(fā)。

7月19日，有網(wǎng)友發(fā)視頻稱用張小泉剁刀剁雞腿，刀把斷裂刀身瞬間飛出……

不能拍蒜，但能當(dāng)暗器？

罷了，商人有商人的邏輯

7月19日晚，有媒體對(duì)張小泉總經(jīng)理進(jìn)行專訪，問(wèn)：為何拿米其林作比對(duì)

關(guān)于“消費(fèi)者教育”，他說(shuō)：這是一個(gè)中性詞匯

整體看下來(lái)，張小泉自始至終也都不認(rèn)為“菜刀不能拍蒜”這件事是自己做錯(cuò)了，而是一直強(qiáng)調(diào)被誤解、被誤會(huì)，強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者不會(huì)用菜刀。

根據(jù)網(wǎng)友反映，市面上不能拍蒜的刀有很多，雙XX、蘇XX、愛(ài)XX等都表示自己家的菜刀不能拍蒜。

他們都一樣對(duì)標(biāo)了米其林，說(shuō)白了就是希望每個(gè)市民家中都有一堆不同功能的刀具。

能理解，畢竟要生存，要賺錢。

但明明可以認(rèn)真道歉，直接表示以后在刀的外包裝加“可拍蒜”“不可拍蒜”標(biāo)志的，非要教育消費(fèi)者，弄的一地雞毛。

7月20日，據(jù)媒體報(bào)道，2021年9月6日，張小泉正式登陸A股創(chuàng)業(yè)板。上市首日，公司股價(jià)一度漲至38．66元／股，最大漲幅達(dá)到了4．6倍。截至7月20日收盤，張小泉每股報(bào)收16．90元，總市值26．36億元。

另?yè)?jù)上游新聞消息，張小泉總經(jīng)理夏乾良，被曝出學(xué)生時(shí)代使用“悖于商業(yè)道德”“一般商人都不齒的”欺騙手段推銷書籍。

7月20日，有記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)年涉及此事的上海暄氏文化信息咨詢公司與張小泉股份有限公司為關(guān)聯(lián)企業(yè)。

記者隨后致電張小泉股份公司求證，工作人員回應(yīng)：“夏總個(gè)人的事情與公司無(wú)關(guān)，以他自己發(fā)布的信息為準(zhǔn)?！?/p>

來(lái)源：深圳新聞網(wǎng)

總監(jiān)制：藍(lán)岸

監(jiān)制：陳建中

策劃：肖剛

文／圖：施冰冰

校審：周錦春

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