在刀具置放區(qū)域，記者在現(xiàn)場看到刀具擺放較混亂，也未以顏色進(jìn)行用途區(qū)分。執(zhí)法人員表示刀具需要加貼標(biāo)簽以作區(qū)分，避免生食熟食刀具混用導(dǎo)致的交叉污染。
刀具擺放較混亂，也未以顏色進(jìn)行用途區(qū)分
星期三查餐廳|突查深圳羅湖區(qū)外賣餐飲，廚具存放、食材標(biāo)簽等細(xì)節(jié)不足需改進(jìn)
2022-04-06 17:22
來源： 深圳新聞網(wǎng)
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星期三查餐廳|突查深圳羅湖區(qū)外賣餐飲，廚具存放、食材標(biāo)簽等細(xì)節(jié)不足需改進(jìn)
[編輯：劉詩瑾]