見圳客戶端 ·深圳新聞網(wǎng)2020年1月11日訊 （記者 陳彬）1月10日，第七屆芝華士雞尾酒大師賽中國賽區(qū)總決賽在深圳福田星河COCO P ark精彩落幕。經(jīng)過上海、廣州、成都、北京四場區(qū)域賽的激烈角逐，二十位優(yōu)秀調(diào)酒師脫穎而出，在決賽日齊聚深圳并以團隊賽的形式爭奪年度榮耀。最終，來自深圳F ABRIC酒吧的黃曉陽（Casper）帶領(lǐng)由楊帥、張卿、Rona ld Qin和Amy Luo組成的團隊力壓群雄，憑借精湛的調(diào)和技藝、創(chuàng)新理念和對本屆大賽主題“碰出新潮”的獨到理解榮耀登頂芝華士雞尾酒大師賽中國區(qū)冠軍。

四名精英調(diào)酒師作為隊長與余下十六位選手集結(jié)為四支戰(zhàn)隊，匯集靈感限時創(chuàng)作了兩款以芝華士12年和芝華士水楢桶為基酒的作品，為雞尾酒愛好者們奉上了一場新潮的調(diào)和盛宴。由2019年芝華士雞尾酒大師賽中國區(qū)冠軍 Timothe?e Hadrien Becqueriaux、“羊男槽記”創(chuàng)始人及主理人羊男和廟前冰室深圳店聯(lián)合創(chuàng)始人劉明組成的專業(yè)評審團隊，從新潮創(chuàng)意、調(diào)制技藝、多元口感以及環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展理念等多維度對調(diào)酒師團隊進行評分考量，評選出最能展現(xiàn)芝華士調(diào)和不平凡精神和碰出新潮理念的冠軍團隊。

由黃曉陽帶領(lǐng)的冠軍團隊憑借著在業(yè)內(nèi)積累的豐富經(jīng)驗和成員之間的默契協(xié)助，攜手打造了以川渝火鍋鋪子為風格的吧臺，在深圳這座包容的城市將冰粉、火鍋、串串等川渝地道小吃與雞尾酒結(jié)合，展現(xiàn)了城市、團隊、雞尾酒文化以及芝華士所倡導(dǎo)的包容精神。以芝華士水楢桶為基酒的Hig hball中加入了解辣的蘋果醋，搭配火鍋和串串飲用，為漂泊在深圳的游子和旅人帶來冬日的溫暖；芝華士12年特調(diào)雞尾酒中加入了“火鍋拍檔”——冰粉，以中西文化的碰撞與融合打造了一款新潮的雞尾酒。他們以精湛的調(diào)酒技藝、團隊精神、兄弟情誼以及一系列豐富有趣的互動體驗收獲了評審團隊和消費者的一致認可，充分展現(xiàn)了雞尾酒文化的獨特魅力。

精彩的團隊賽充分展現(xiàn)了芝華士所倡導(dǎo)的合作、分享和兄弟情誼，團隊成員之間的理念碰撞與靈感調(diào)和也成功演繹了其多元、包容、給予的品牌精神。值得一提的是，這也是大賽自創(chuàng)辦以來首次面向消費者開放，邀請現(xiàn)場觀眾在品鑒大師潮飲之余參與投票，助力喜愛的調(diào)酒師戰(zhàn)隊登頂。此外，芝華士也在現(xiàn)場設(shè)置了一系列新潮趣味的互動項目，為消費者展現(xiàn)了一場威士忌與潮流的多元碰撞——以涂鴉形式呈現(xiàn)的芝華士網(wǎng)紅墻、新潮盲盒機和搖壺臂力挑戰(zhàn)等調(diào)酒游戲吸引了大批潮人打卡互動，芝華士全系列產(chǎn)品、調(diào)酒道具以及歷年芝華士雞尾酒大師賽獎杯陳列展示也提升了消費者對大賽和雞尾酒文化的認知和喜愛。

同時，本屆芝華士雞尾酒大師賽也繼續(xù)貫徹落實了集團環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的理念，積極響應(yīng)由保樂力加中國發(fā)起的《可持續(xù)發(fā)展酒吧倡議與運營指南》。調(diào)制雞尾酒的創(chuàng)作過程中對原材料的利用率也被列為評分標準之一，選手們也在比賽過程中身體力行地實現(xiàn)原材料的減少浪費和物盡其用——果肉可以榨汁，果皮用于提煉果油和糖漿或作為雞尾酒裝飾，廚余食材也被萃取風味以為雞尾酒增添獨特的口感。作為大賽主辦方，芝華士也在現(xiàn)場打造了四個環(huán)保吧臺并使用由咖啡渣制成的環(huán)保杯盛放雞尾酒，以實際行動聚焦環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展。其中，調(diào)酒工具和杯子皆可重復(fù)使用，剩余的酒瓶也被用于吧臺裝飾或存放調(diào)制雞尾酒所需的糖漿和調(diào)味劑，活動中拒絕使用一次性塑料吸管和攪拌棒并以可降解材料取代，吧臺在大賽結(jié)束后也會被整體回收用于日后活動。

自2014年創(chuàng)辦以來，芝華士雞尾酒大師賽已成功舉辦六屆，被譽為調(diào)酒界具有前瞻性、潮流性以及團隊精神的賽事之一。在這特殊的一年，如約而至的芝華士雞尾酒大師賽無疑也成為了調(diào)酒師們表達自我與靈感交流的平臺。作為調(diào)酒師展現(xiàn)精湛技藝的拍檔，芝華士珍視每一位富有創(chuàng)造力的精英調(diào)酒師，并堅信“潮流”源于碰撞，深諳“調(diào)和”精髓的調(diào)酒師能在多元文化的碰撞中為雞尾酒注入不凡新意，引領(lǐng)潮力十足的調(diào)酒新趨勢。