3·15特輯|這些年，被“星期三查餐廳”盯上的餐飲企業(yè)后來(lái)怎樣了？

10、 檢查餐企：  點(diǎn)都德（羅湖區(qū)IBC Mall）

曝光問(wèn)題：點(diǎn)都德是深圳市民熟知的餐飲品牌，其食品安全情況自然受到市民的關(guān)注。在2019年“星期三查餐廳”行動(dòng)中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)點(diǎn)都德廳后廚衛(wèi)生狀況良好，但也存在共性問(wèn)題，如食品標(biāo)簽不完整、保潔柜敞開(kāi)未關(guān)閉等。

后廚待加工食品與其他物品放在一起，容易造成交叉污染。

后續(xù)進(jìn)展：在回訪中，記者發(fā)現(xiàn)檢查出  的問(wèn)題已得到解決。點(diǎn)都德廚房負(fù)責(zé)人向記者表示，被檢查后，門店馬上對(duì)問(wèn)題進(jìn)行集中整改，一個(gè)星期就把問(wèn)題都整改到位了，以后還會(huì)繼續(xù)保持高水平的食品安全，確保市民吃得安心、吃得放心。

三年來(lái)“星期三查餐廳”基本實(shí)現(xiàn)全市10個(gè)區(qū)74個(gè)街道的全覆蓋，并且檢查的半徑在不斷擴(kuò)展，足跡踏遍全市。三年來(lái)共對(duì)食品原材料開(kāi)展執(zhí)法抽檢537批次，不合格13批次，合格率97.02%?，F(xiàn)“星期三查餐廳”已成為深圳家喻戶曉的執(zhí)法欄目，通過(guò)直播的形式，讓餐飲企業(yè)后廚“暴露在陽(yáng)光下”，贏得了民心。

• 上一頁(yè)
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 全文閱讀