消費者的“生活中心” Le Marché開啟家樂福零售改革新篇章
深圳新聞網(wǎng)2019年3月18日訊 近日，家樂福華南區(qū)首家新概念時尚門店——Carrefour Le Marché深圳保利店震撼亮相！別具一格的裝修以及新穎的零售模式吸引著零售行業(yè)的重點關(guān)注。
Le Marché在法語中有著“集市”的意思，主打餐飲、生鮮、進口商品以及自有品牌，強調(diào)新鮮、健康。作為家樂福華南區(qū)首家新時尚概念門店—— Carrefour Le Marché深圳保利店，是家樂福升零售模式轉(zhuǎn)型的創(chuàng)新嘗試，也是消費升級的迫切需求。
不再是“大賣場”，家樂福向“生活中心”轉(zhuǎn)變
如果說之前的家樂福是一個“大賣場”的形象，那么現(xiàn)在的Carrefour Le Marché則可以說是“網(wǎng)紅打卡地”，不論是裝修風格還是貨品陳設(shè)都突破了原有的賣場形式。按照家樂福集團全球副總裁、家樂福亞洲區(qū)總裁唐嘉年的說法，“Le Marché是個生活中心，不再是個大賣場?！?/p>
家樂福Le Marché深圳保利店，位于南山CBD核心地段，與地鐵2號線及11線后海站E2無縫連接。走近負一樓，入口的大櫥窗設(shè)計讓人眼前一亮，大塊亞光地磚取代了原來的小方格地磚，輔之以柔和的燈光，讓買菜也變成了一件優(yōu)雅的事。進入門店，北歐極簡主義的裝修設(shè)計感撲面而來，黑白紅三色，低調(diào)而鮮明,經(jīng)典搭配詮釋出干練的時尚氣息。
在4000多平方米的賣場范圍內(nèi)，貨架陳列變得更為緊湊，確保了商品的高效集中與門店內(nèi)過道的寬敞舒適。購物車變得愈發(fā)寬大輕盈，保障了行走與推行的暢快感。無論你是忙碌的工作白領(lǐng)，還是閑適的家庭買手，都可以徜徉于賣場每個角落，并第一時間選購到心儀的商品。
全新升級的家樂福保利店賣場擁有緊湊的格局，在帶來快節(jié)奏消費體驗的同時，服務(wù)上也主張更加人性化與樂趣化。Le Marché在原有服務(wù)的基礎(chǔ)上加入“掃碼購”、“自助收銀”等數(shù)碼智能設(shè)備，輕松實現(xiàn)超便捷“刷臉”免密支付；全新開辟了“生鮮+餐飲加工+堂食”為主的一條龍服務(wù)體驗；大幅提升了進口商品比重；自有品牌產(chǎn)品推崇零添加、非轉(zhuǎn)基因、產(chǎn)地限定且嚴格把關(guān)，對比同類產(chǎn)品更具價格優(yōu)勢；實施“多業(yè)態(tài)、多渠道”的戰(zhàn)略模式，致力于實現(xiàn)線上線下的一體化。
家樂福Le Marché通過一系列舉措，在“六心級”服務(wù)的準則下，讓消費者在購物、體驗的同時感到“舒心”“安心”“省心”“開心”“隨心”“稱心”真正做到讓消費者沉浸在Le Marché之中，讓Le Marché融入到消費者的生活之中，成為消費者生活購物的中心。
智慧零售改革的創(chuàng)新嘗試未來Le Marché前景趨好
家樂福作為全球零售的領(lǐng)跑者，早在2018年，就在全球發(fā)起Act For Food行動，目標成為全球食品消費轉(zhuǎn)型的領(lǐng)袖，為消費者提供高質(zhì)量、可靠、易于購買、價格合理的食品。同時家樂福中國也一直致力于打造“智慧零售世界”，希望給予消費者更科技、便利的線上線下購物環(huán)境。家樂福華南區(qū)首家新時尚概念門店—— Carrefour Le Marché深圳保利店，便是家樂福積極拓展新零售模式的創(chuàng)新嘗試。
家樂福集團全球副總裁、家樂福亞洲區(qū)總裁唐嘉年
家樂福集團全球副總裁、家樂福亞洲區(qū)總裁唐嘉年表示“ Le Marché作為家樂福新零售的嘗試乃至是未來門店的模板可以用三個關(guān)鍵詞來概括，第一個是‘餐飲’，將餐飲融入到門店是一種趨勢也是讓消費者融入生活的最好方式。家樂福Le Marché全新開辟了‘生鮮+餐飲加工+堂食’為主的一條龍服務(wù)體驗，餐飲區(qū)域面積超過500平米。在這里，你可以選擇將現(xiàn)場買到的海鮮進行加工，‘即買即烹即食’；也可以光顧現(xiàn)場烹食區(qū)域，有日式、港式、鐵板燒等現(xiàn)場制作，多國風情一一體驗；第二個關(guān)鍵詞是‘生鮮’，生鮮市場是當下零售業(yè)關(guān)注的焦點，家樂福也不例外。在家樂福生鮮賣場，可以看到家樂福華南區(qū)首創(chuàng)的‘每日鮮’系列蔬菜及豬肉，一天一顏色，確保新鮮不隔夜。家樂?？勺匪蒉r(nóng)產(chǎn)品品牌——‘家優(yōu)鮮’以200多項嚴格標準為食材把關(guān)，提供高品質(zhì)食物。第三個詞是‘探索’，家樂福 Le Marché作為新的零售模式，勢必會為消費者帶來一些新的元素，而這些元素值得消費者無探索和發(fā)現(xiàn)。Carrefour Le Marché購物中心設(shè)有健身房、美容院、琴行、舞蹈教室等豐富的體驗類商鋪體驗型業(yè)態(tài)占比98%，讓消費者每次都有新發(fā)現(xiàn)。”
就未來家樂福的發(fā)展，唐嘉年也有著自己的想法，他表示“目前Carrefour Le Marché所呈現(xiàn)出的經(jīng)營狀態(tài)還是不錯的，未來家樂福的線下門店主要會有兩種模式可供選擇，一種就是家樂福保利店的模式，它是基于原有家樂福大賣場門店做的轉(zhuǎn)型升級，另一種模式則是全新的Le Marché，即上海天山店，風格與保利店略有不同。而未來究竟會選擇何種模式，現(xiàn)在下決定還為時尚早，但是可以肯定的是Le Marché未來的前景還是很好的。”（田志強）