中秋節(jié)日市場迎來銷售高峰！中低檔名牌月餅熱銷

原標(biāo)題：中秋節(jié)日市場迎來銷售高峰！中低檔名牌月餅熱銷

深圳新聞網(wǎng)訊 中秋節(jié)將至，深圳市中秋節(jié)日市場迎來銷售高峰。記者連日來走訪了解到，沃爾瑪、山姆會員店、家樂福、華潤萬家、永旺等各大商家今年月餅銷售行業(yè)整體銷量和銷售額有５至１０％的增長，價格與去年持平。市面鮮見豪華月餅，中低檔名牌月餅熱銷。另外，高檔海鮮和水果受市民的歡迎。

傳統(tǒng)月餅依然是銷售“主力軍”

據(jù)家樂福負(fù)責(zé)人介紹，其賣場的月餅是從８月下旬開始陸續(xù)上架銷售的。“前期多是一些企業(yè)的大宗采購訂單，用作員工福利發(fā)放。預(yù)計本周末，將會迎來銷售最高峰。”

記者走訪中了解到，沃爾瑪、家樂福、華潤萬家等都多方面聯(lián)合眾多廠商，推出上百種月餅。不但涵蓋有傳統(tǒng)口味，如雙黃蓮蓉、五仁、水果、豆沙等；還推出了新奇特口味，包括鹽香焦糖味、紅酒蔓越莓味、菠菜味、番茄味、紫薯味等，更有深受華南市民喜愛的冰皮月餅。從銷售量看，雙黃蓮蓉、五仁火腿等傳統(tǒng)口味月餅依然是銷售的主力軍。

全渠道促銷從線上賣到線上

走進沃爾瑪?shù)雀鞔笊虉?，只見在商場的顯著位置，都被裝飾成“月餅一條街”，直接降價、“買一送一”等促銷手段層出不窮，吸引眾多顧客駐足。月餅禮盒裝價位從５９元到４８８元不等，價格較去年差異不大。為搶占市場商機，多家商超推出“滿額立減”、“滿額返現(xiàn)”、“折價換購”等優(yōu)惠來吸引市民。

往年多是在實體門店發(fā)力促銷，家樂福相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，今年將加碼自營網(wǎng)上商城，加大在團、餓了么外賣平臺的優(yōu)惠投入。市民們在家里或者辦公室，用手機一鍵下單，就可以體驗舌尖上的中秋

高檔海鮮量增速迅猛

為了迎合市民們?nèi)招略庐惖墓?jié)日追求和多元化的家庭需求，除了月餅之外，高檔海鮮作為中秋應(yīng)節(jié)商品，也成為許多市民探訪送禮和家庭聚餐的選擇。

山姆會員商店相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，近來，冷凍海鮮憑借“高食品安全標(biāo)準(zhǔn)”和“保存真正營養(yǎng)”的賣點，贏得了中高端家庭的青睞，增速迅猛。目前已占海鮮品類銷售總額７０％左右，其中進口和自有品牌子分類增長尤為突出，銷售占比較去年同期翻倍。其中，來自巴倫支海域深海的野生紅帝王蟹品種，受到不少消費者的喜愛，銷量再創(chuàng)新高。

作為全球高端會員制零售領(lǐng)導(dǎo)者，山姆深耕中國市場２０余年，吸引了超過２１０萬名會員，特別是追求高品質(zhì)生活的中高端收入家庭。深知會員對海鮮商品的根本需求是“食品安全”和“營養(yǎng)”，山姆于２０１４年就摒棄了普通市場上的“活鮮”業(yè)務(wù)，改為先進發(fā)達國家中更為普及的“冷凍海鮮”品類，從選品、運輸供應(yīng)鏈品質(zhì)控制到門店銷售各個環(huán)節(jié)執(zhí)行高標(biāo)準(zhǔn)的食品安全流程，幾年間實現(xiàn)了該品類在國內(nèi)從無到有、繼而發(fā)展為山姆明星商品的成長。２０１５年，山姆加大對進口海鮮和自有品牌的發(fā)展，開發(fā)了捕撈自優(yōu)質(zhì)水域、不含抗生素、持水劑的商品，其中不少單品很快就成為千萬級銷售量的明星商品。

各種優(yōu)質(zhì)水果越來越受歡迎

據(jù)近年來的銷售數(shù)據(jù)顯示，各種進口水果越來越受歡迎。今年的９月２３日，億萬農(nóng)民將首次迎來自己的節(jié)日——“中國農(nóng)民豐收節(jié)”，隨后又將迎來中秋節(jié)。華潤萬家精選新疆香梨、福建三紅蜜柚、山東蘋果等區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品，在全國多家門店上架銷售。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，近年來，我國居民消費結(jié)構(gòu)正在不斷升級，特別是對生態(tài)、綠色、安全的農(nóng)產(chǎn)食品需求也越來越高，早在２０１１年，華潤萬家就引入“良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（Ｇｏｏｄ?。粒纾颍椋悖酰欤簦酰颍幔臁。校颍幔悖簦椋悖澹?，簡稱ＧＡＰ）”，建立對農(nóng)產(chǎn)品從源頭產(chǎn)地、物流運輸、收貨儲存、門店銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量管控體系。他說，“只有優(yōu)質(zhì)的水果才會受到消費者歡迎”。

記者看到很多市民傾向于挑選水果自由組合成禮籃、禮盒來送禮，替代酒水月餅等，更注重生活品質(zhì)和實用性，禮籃價格從１５０至４００元之間，沒有看天價禮盒。（記者何泳文／圖）