見(jiàn)圳客戶(hù)端·深圳新聞網(wǎng)11月27日訊 少年兒童是國(guó)之未來(lái)、民族希望,而少年兒童的健康狀況總是牽動(dòng)著國(guó)家和民眾的關(guān)心。近日,聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)在發(fā)布了一篇關(guān)于兒童健康程度的調(diào)查報(bào)告。報(bào)告稱(chēng),全世界當(dāng)中,兒童健康程度最高的國(guó)家是日本,而日本的肥胖率也在40多個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家當(dāng)中排名最低。
中國(guó)孩子的健康狀況會(huì)是怎樣?讓我們來(lái)看一組數(shù)據(jù):在今年9月,中國(guó)婦女兒童肥胖控制專(zhuān)業(yè)委員會(huì)發(fā)布了兒童肥胖篩查共識(shí),當(dāng)中再次提及了“我國(guó)第四次營(yíng)養(yǎng)健康調(diào)查報(bào)告顯示,全國(guó)6-17歲兒童青少年肥胖率10年時(shí)間增長(zhǎng)了2倍,達(dá)到5300萬(wàn)?！?/p>
中國(guó)孩子到底有多“胖”?
鳳凰網(wǎng)廣東了解到,2017年發(fā)布的 《中國(guó)兒童肥胖報(bào)告》中明確提及,1985年~2014年,我國(guó)7歲以上學(xué)齡兒童超重率由2.1%增至12.2%,肥胖率則由0.5%增至7.3%,相應(yīng)超重、肥胖人數(shù)也由615萬(wàn)人增至3496萬(wàn)人。如果不采取有效的干預(yù)措施,至2030年,0~7歲兒童肥胖檢出率將達(dá)到6%,肥胖兒童數(shù)將增至664萬(wàn)人;7歲及以上學(xué)齡兒童超重及肥胖檢出率將達(dá)到28%,超重肥胖的兒童數(shù)將增至4948萬(wàn)人。所以,控制兒童肥胖率,成了當(dāng)下最重要的任務(wù)之一。
兒童肥胖危害多多控制營(yíng)養(yǎng)是關(guān)鍵
若要預(yù)防兒童肥胖,首先得了解兒童肥胖的標(biāo)準(zhǔn)和定義。2019年9月,中國(guó)婦女兒童肥胖控制專(zhuān)業(yè)委員會(huì)發(fā)布了兒童肥胖篩查共識(shí)中明確規(guī)定,對(duì)于0到10歲的兒童,當(dāng)身高體重比值超過(guò)90%的同齡人時(shí)屬于體重超標(biāo),當(dāng)超過(guò)95%的同齡人時(shí)就屬于嚴(yán)重超標(biāo),需要到兒科或者內(nèi)分泌科就診。10歲以上兒童,除了持續(xù)監(jiān)測(cè)體重指數(shù)以外,每年還要定期檢查血糖、血脂、肝功、血壓,一旦出現(xiàn)異常,都要盡快到醫(yī)院就診。
那么,孩子為什么會(huì)超重?這個(gè)問(wèn)題眾說(shuō)紛紜。但就目前已確定的因素來(lái)說(shuō),一個(gè)是來(lái)自遺傳,另一個(gè)是來(lái)自能量攝取和能量消耗之間的不平衡。研究顯示,雙親均為肥胖者,子女中有70%~80%為肥胖者;雙親之一(尤其是母親)為肥胖者,子女中有40%為肥胖者;雙親均為非肥胖者,子女中只有10%~14%為肥胖者。另外,高脂高糖、營(yíng)養(yǎng)不均等不健康的飲食習(xí)慣,也是促成肥胖的一大“推手”。2009年的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查表明,居民膳食脂肪供能比在大城市已經(jīng)達(dá)到38.4%,谷類(lèi)和蔬菜的消費(fèi)在逐漸減少;城市中37%的中等收入家庭和60%的高收入家庭的青少年為高脂肪飲食。
另一個(gè)與肥胖密不可分的因素則是運(yùn)動(dòng)不足。在我國(guó),少年兒童的運(yùn)動(dòng)量同樣令人堪憂(yōu)。據(jù)統(tǒng)計(jì),休息和節(jié)假日,中國(guó)學(xué)生最喜歡做的3件事是:上網(wǎng)聊天,游戲,聽(tīng)音樂(lè)刷劇,選擇出去運(yùn)動(dòng)的不足30%,這足以說(shuō)明問(wèn)題。對(duì)于中國(guó)孩子缺乏運(yùn)動(dòng)的狀況,著名幼兒體能與足球教育專(zhuān)家殷紅博教授表示:“中國(guó)的幼兒體育文化、幼兒體能培養(yǎng)理念還很落后。多數(shù)的成人擔(dān)心孩子運(yùn)動(dòng)受傷,還有人擔(dān)心孩子運(yùn)動(dòng)是浪費(fèi)時(shí)間,應(yīng)該坐在課堂里和家里學(xué)習(xí)各種文化課,這些觀念造成中國(guó)的孩子運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度,沒(méi)有達(dá)到發(fā)展所需要的30%。也就是說(shuō)中國(guó)孩子的運(yùn)動(dòng)量,至少要每天增加2 ~3倍?！?/p>
均衡孕期營(yíng)養(yǎng)為寶寶未來(lái)“打基礎(chǔ)”
值得一提的是,科學(xué)家還發(fā)現(xiàn),母親孕期的營(yíng)養(yǎng)狀況與兒童后天的肥胖呈相關(guān)性。早在1976年,科學(xué)家首次懷疑孕婦的飲食會(huì)影響后代的體重。研究人員對(duì)1945年荷蘭的饑荒(當(dāng)時(shí)德國(guó)軍隊(duì)切斷了荷蘭西部的食物供應(yīng))進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn),在饑荒期間懷孕的母親所生的孩子成年后更易肥胖。同樣,新西蘭奧克蘭大學(xué)的研究員進(jìn)行大鼠實(shí)驗(yàn)后,也對(duì)上述結(jié)論表示支持:孕婦營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致寶寶日后肥胖。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是胎兒在母親體內(nèi)時(shí)就開(kāi)始適應(yīng)了缺乏食物的生活條件,這種生活條件就像一種為“設(shè)定程序”。如果寶寶出生后在成長(zhǎng)過(guò)程食物充足,超出了本來(lái)的“設(shè)定程序”的話,他們的體重就會(huì)超標(biāo)。然而,在孕期攝入過(guò)量的營(yíng)養(yǎng)、暴飲暴食同樣會(huì)造成孩子先天性肥胖。所以,為了孕婦和孩子的健康,正確的做法應(yīng)當(dāng)是攝入適量的、營(yíng)養(yǎng)充足且均衡的膳食。
孕婦如何平衡膳食?如何維持孕期營(yíng)養(yǎng)均衡?
《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017—2030)》中明確指出:在合理膳食基礎(chǔ)上,推動(dòng)開(kāi)展孕婦營(yíng)養(yǎng)包干預(yù)項(xiàng)目。早在2015年,我國(guó)就出臺(tái)了專(zhuān)門(mén)針對(duì)孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB31601》,制定出嚴(yán)格的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和有效的解決方案。據(jù)營(yíng)養(yǎng)包業(yè)內(nèi)知名品牌優(yōu)天力介紹,孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)包配方科學(xué),采用更加優(yōu)質(zhì)的非轉(zhuǎn)基因原料,不添加色素防腐劑、檸檬酸、山梨酸、苯甲酸、甜味劑等添加劑,為廣大孕期婦女和嬰幼兒提供更加全面、安全的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方案,從孕期開(kāi)始守護(hù)嬰兒健康。
優(yōu)天力專(zhuān)注于特殊營(yíng)養(yǎng)食品研發(fā)、生產(chǎn)和推廣,不斷加大研發(fā)投入,突破質(zhì)量技術(shù)瓶頸,建立了行業(yè)院士工作站,成就了優(yōu)天力營(yíng)養(yǎng)包的放心品質(zhì),并通過(guò)了歐盟BRC《全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)》雙A級(jí)認(rèn)證。(吳艷 )