應(yīng)針對(duì)兒童不同生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求,盡快制定相應(yīng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范兒童食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和廣告宣傳,讓孩子們吃得開(kāi)心、放心
近日,有媒體報(bào)道,市面上一些“兒童食品”以“少鹽”“營(yíng)養(yǎng)”“健康”“有機(jī)”等噱頭吸引眼球,而實(shí)際上只是變換了包裝、體積和口味,與同類普通食品沒(méi)什么差別,標(biāo)價(jià)卻翻了倍,許多父母不明就里紛紛購(gòu)買。
父母愛(ài)兒女心切,什么都想給孩子最好的。近年來(lái),隨著人們生活水平進(jìn)一步提高,在為孩子們選擇食品時(shí),父母毫不吝嗇。正是利用人們的這一心理,一些商家悄悄炒作起兒童食品。許多大型超市甚至還專門設(shè)置了兒童食品專區(qū),出售標(biāo)有“兒童”字樣的飲用水、面條、水餃、牛排、零食、調(diào)味品等。這些商品大都采用迷你、卡通等可愛(ài)型包裝,讓小朋友愛(ài)不釋手,也讓父母覺(jué)得確實(shí)物有所值。
然而,這些“兒童食品”真的都適合兒童嗎?仔細(xì)看成分,有些與同類普通食品無(wú)異,有些還添加了口感更好的香精;再看價(jià)格,大部分比同類普通食品更貴,有些還貴好幾倍。例如,某電商平臺(tái)出售一款兒童榨菜,包裝上標(biāo)有醒目的“兒童”字樣,但營(yíng)養(yǎng)表上注明的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等物質(zhì)含量與普通榨菜大同小異。
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上看,兒童的消化功能是在出生后才逐漸發(fā)育完善的,即在不同的階段胃腸只能適應(yīng)不同的食物,因此兒童食品的安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都應(yīng)該高于同類普通食品,才能適應(yīng)兒童的腸胃發(fā)育。這就要求生產(chǎn)企業(yè)在食品成分和配方上下足功夫。當(dāng)下市面上這些“兒童食品”只不過(guò)是一些商家打著幌子在借機(jī)炒作的概念而已。
目前,我國(guó)對(duì)0至3歲的嬰幼兒配方奶粉、米粉和泥類輔食制定了監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn),但對(duì)3歲以上兒童的食品,沒(méi)有針對(duì)性的標(biāo)準(zhǔn),主要是依據(jù)《食品安全法》《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)來(lái)進(jìn)行管理。對(duì)目前市場(chǎng)上所謂的兒童專用食品,比如兒童醬油、兒童牛奶、兒童面條、兒童餅干等,其監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)還有待完善。正是由于缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和專門的法律法規(guī),唯利是圖的商家越來(lái)越多,鉆起了“兒童食品”市場(chǎng)監(jiān)管的空子,這一現(xiàn)象亟待整治規(guī)范。
面對(duì)形形色色的所謂“兒童食品”,應(yīng)盡快完善監(jiān)管體系。一方面,應(yīng)針對(duì)兒童不同生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求,盡快制定相應(yīng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)完善相關(guān)法律條規(guī),規(guī)范兒童食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和廣告宣傳。另一方面,及時(shí)曝光那些打著“兒童食品”旗號(hào)、實(shí)際生產(chǎn)和銷售劣質(zhì)食品的企業(yè),并進(jìn)行嚴(yán)厲懲處,讓孩子們吃得開(kāi)心、放心。
《人民日?qǐng)?bào) 》(2019年11月06日19版)