三個時間吃甜食不長胖、香蕉將于2050年消失……
秋風送爽,這些謠言卻在“頂風作案”
辟謠
秋分至,夜?jié)u長。天氣轉(zhuǎn)涼時,來點暖胃又暖心的甜品再好不過了。這不,最近又多了一個吃甜品的好由頭,網(wǎng)傳一天有三個最佳時間吃甜食不長胖,早上、餐后和運動后,瞅準時間段,甜品是不是真的就能一直吃一直爽?
目前,我國脫發(fā)人群超2.5億,面對“禿”如其來的困擾,植發(fā)真能一勞永逸嗎?電子煙能幫助人們戒煙?針對公眾關(guān)注的熱點話題,我們請相關(guān)專家還原真相。
謠言一
三個時間吃甜食不長胖
人類的味蕾天生對甜味存有偏好,對各種集美貌和內(nèi)涵于一身的甜食幾乎沒有抵抗力。情感與理智總是在較量,想吃甜食的渴望總是被營養(yǎng)和健康所澆滅。
最近,有消息稱,早上、餐后和運動后吃甜食長不胖,理由是:早晨身體代謝最旺盛,燃脂力最高,進食最能抑制誘發(fā)身體饑餓、刺激食欲的饑餓素;運動后2小時內(nèi)吃甜食最不容易胖,肌肉的胰島素能有效將糖分子引導(dǎo)至肌肉內(nèi)儲存,糖分不會堆積到其他細胞,脂肪自然不容易囤積體內(nèi)。
擺事實、講依據(jù),事實果真如此嗎?“目前大多數(shù)研究結(jié)果都認為,高熱量的甜品無論放在哪個時段吃,只要吃下去了都算熱量攝入,胖不胖和攝入總熱量緊密相關(guān),和哪個時間段攝入關(guān)系并不大。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅澄清說,不存在什么最佳時機能讓甜食入肚而不留下任何痕跡,甜食中的糖進入身體后,只有把它消耗掉才不會變成脂肪。
“不過,確實有另類的研究結(jié)果,以色列科研人員發(fā)現(xiàn),早晨人體新陳代謝率最高,食用甜食不僅不容易變胖,還能增加滿足感,控制對甜食的欲望,幫助減重?！敝煲愀嬖V科技日報記者,但同樣的控制變量下,一個早晨吃甜食的,可能是比其他時段吃甜食的略好,就減肥效果而言,肯定不如有高度自制力、盡量哪個時段都不吃的。
在朱毅看來,要保持良好的身材,關(guān)鍵是自律,要控制甜食總量,糾結(jié)哪個時段吃并不重要。另外,多項流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn),糖精、安賽蜜、阿斯巴甜、紐甜、三氯蔗糖、甜蜜素等人工代糖甜品,即使熱量不高,但會破壞腸道微生態(tài),反而增加人們肥胖的風險。
謠言二
香蕉將于2050年消失
一說到多少年后有些東西會消失,人們心中總會泛起一絲失落。繼30年后再也吃不到巧克力之后,最近,媒體又帶來了一則壞消息:英國?？巳卮髮W(xué)研究人員進行了一項研究,稱因全球變暖,到2050年香蕉或?qū)⑼耆А?/p>
“該消息并不屬實,網(wǎng)傳‘到2050年香蕉或?qū)⑼耆А恼f法,很有可能是翻譯有問題,轉(zhuǎn)發(fā)媒體不求證原始論文,以訛傳訛造成的錯誤信息傳播。”朱毅解釋說,《自然氣候變化》雜志刊載的原文意思是,氣候曾經(jīng)是香蕉增產(chǎn)的要素,香蕉產(chǎn)量曾受益于氣候變化,但以后氣候帶來的益處將要消失了,即香蕉“逐年增產(chǎn)”的情況即將結(jié)束,而不是香蕉“本尊”要消失了。
那么,氣候變暖會導(dǎo)致香蕉產(chǎn)量降低嗎?香蕉理想生長溫度在27℃左右,不同國家有所不同。云南省農(nóng)科院熱帶亞熱帶經(jīng)濟作物研究所俞艷春研究員表示,氣候變暖導(dǎo)致香蕉產(chǎn)量降低是不可能的,因為隨著溫度增加,溫帶地區(qū)與亞熱帶地區(qū)的過渡地帶也能增加香蕉的種植面積,最終保持產(chǎn)量穩(wěn)定。
謠言三
電子煙能幫助戒煙
吸煙有害健康,成為深入人心的常識。許多人享受抽煙時吞云吐霧的感覺,但又擔心身體健康。近兩年,標榜具有戒煙效果的電子煙火了起來。電子煙是不是能在不危害身體的情況下幫助人們戒煙呢?
據(jù)悉,電子煙是一種新型煙草,也稱為“電子尼古丁傳送系統(tǒng)”。新型煙草制品的特點是不需要燃燒,只提供尼古丁,沒有焦油。事實上,導(dǎo)致煙癮的主要成分是尼古丁,電子煙中的尼古丁也一樣讓人吸煙上癮,常識告訴我們,電子煙只是一種煙民自我安慰的體現(xiàn),并無戒煙功效。
中國疾控中心控煙辦公室相關(guān)負責人表示,傳統(tǒng)煙草里面所含的有害物質(zhì)有200多種,煙草在燃燒的過程中會把這些有害物質(zhì)釋放出來。盡管加熱不燃燒的電子煙在一定程度上減少了有害物質(zhì)的釋放,但還是會釋放出有害物質(zhì),同樣會危害人體健康。有些電子煙里還含有亞硝胺,這也是一種致癌物質(zhì)。商家宣傳的抽電子煙無害,甚至可以幫助戒煙的說法,沒有任何科學(xué)依據(jù)。
中國環(huán)境行為法學(xué)會特聘專家、高級工程師張志剛認為,電子煙戒煙的所謂原理,在于通過替代傳統(tǒng)香煙,用電子煙替代吸煙習慣,達到戒煙目標。但是,導(dǎo)致吸煙上癮的從來不是一種習慣,而是煙草中尼古丁發(fā)生的作用。所以,單單靠替代習慣,根本不能減少煙癮。不僅如此,人們還會因為電子煙尼古丁等成分含量低而不加節(jié)制,最終增加香煙的復(fù)吸風險。
無獨有偶,當?shù)貢r間18日,印度政府宣布,考慮到電子煙對民眾健康,尤其是對青少年健康的影響,將頒布法令全面禁止電子煙,吸食者將被判處最高監(jiān)禁一年。
謠言四
植發(fā)可以“一勞永逸”
最近,“我國脫發(fā)人群超2.5億”的話題登上微博熱搜榜,引發(fā)公眾熱議。平均每6人中就有1人被“禿”如其來的“頭頂大事”所困擾。面對遍地存生的植發(fā)機構(gòu),不少人會問,拯救日漸退后的發(fā)際線,植發(fā)一次就能解決問題嗎?
“如果是病理性脫發(fā),我們一般建議患者先將原發(fā)疾病控制,并將受區(qū)部位毛發(fā)生長的微環(huán)境改善至正常水平之后,再進行植發(fā)?！敝袊t(yī)科大學(xué)航空總醫(yī)院皮膚科主任劉永生說,毛囊就像種子,把種子撒下去,如果土壤不行,想長出好“莊稼”,也難。
值得一提的是,植發(fā)只是改變了毛囊的生長部位。如果脫發(fā)的根本原因沒有解決,如疾病尚未調(diào)理好、仍保持熬夜、作息不規(guī)律等不良生活作息,植發(fā)之后,還是有可能導(dǎo)致脫發(fā)。專家也提醒,植發(fā)屬于醫(yī)療美容的范疇,有植發(fā)需求者應(yīng)到正規(guī)的醫(yī)療機構(gòu),請具有相應(yīng)執(zhí)業(yè)資質(zhì)的醫(yī)師“操刀”。
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院醫(yī)學(xué)美容中心副主任醫(yī)師陳鳳超指出,在“種子”“土壤”以及生活方式等“氣候環(huán)境”都良好的情況下,植發(fā)的“成活率”一般在90%以上,4—5天之后便可與周圍皮膚組織長在一起。術(shù)后護理也相對簡單,4天之后可輕搓洗頭,一周以后便可正常洗頭。但辛辣、易過敏食物盡量避免攝入。(記者劉垠)