深圳特區(qū)報(bào)潮州8月11日電(記者吳緒山)以“安全綠色營(yíng)養(yǎng)健康”為主題的首屆粵港澳食品大會(huì)今天在中國(guó)食品名城——潮州市舉行,大會(huì)由廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)、香港食品商會(huì)、澳門供應(yīng)商聯(lián)合會(huì)主辦,廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)臺(tái)港澳企業(yè)服務(wù)中心、潮州市潮安區(qū)人民政府等單位承辦。與會(huì)嘉賓及業(yè)界專家、行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人和企業(yè)代表共500余人,就食品安全、產(chǎn)業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新、企業(yè)誠(chéng)信體系、國(guó)際貿(mào)易平臺(tái)、地方特色食品標(biāo)準(zhǔn)、潮州食文化和區(qū)域品牌等議題展開(kāi)交流和探討。
會(huì)議期間還舉行了“中國(guó)食品名城·潮州”授牌儀式、“潮州十大最受大眾喜愛(ài)食品品牌”頒獎(jiǎng)儀式。大會(huì)表決通過(guò)了《粵港澳食品大會(huì)潮州宣言》,三地將共同發(fā)力,推動(dòng)建立粵港澳地區(qū)食品安全領(lǐng)域現(xiàn)代化治理體系,搭建人才選拔交流、產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)、非遺傳承發(fā)展等平臺(tái),努力構(gòu)筑粵港澳食品產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新格局。
大會(huì)達(dá)成一致共識(shí),將在粵港澳食品產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中“建立一個(gè)機(jī)制、建設(shè)兩個(gè)基地、打造三個(gè)平臺(tái)”。其中,“一個(gè)機(jī)制”,即以新的理念創(chuàng)建“粵港澳廣泛的食品安全交流機(jī)制”;“兩個(gè)基地”,即“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌示范基地”和“食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)示范基地”;“三個(gè)平臺(tái)”,即國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃推廣平臺(tái)、人才交流平臺(tái)、“嶺南食文化”和“潮州食文化”的全球傳播平臺(tái)。